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Golfeados para Mi Comadre... 
Dulce tipico Venezolano, es muy fácil de hacer y sobre todo muy exquisito.. 
Necesitas: 20 grs de levadura instantánea 1/4 lt de leche tibia 1 cdta de Sal 1/2 taza de Azúcar 350 grs de Harina todo uso 2 Huevos 50 grs de mantequilla derretida 1/2 Papelón rayado(panocha ó piloncillo) 250 grs de Queso blanco rallado(ó Feta) Anís al gusto en granos Extra preparar 1/2 tacita de agua en 125 grs de el mismo Papelón una mezcla para untar al fínal con brocha. 
Dele que son pasteles!: -Coloque en un recipiente la levadura, sal y azúcar, añada la leche tibia y la mantequilla, remueva y agregue poco a poco la harina, mezcle formando una masa y agregue los huevos, amase en una superficie lisa hasta que la masa esté muy suave. Con un rodillo extiéndala hasta quedar fina, enharine la superficie para que no se pegue. Luego unte la masa con mantequilla y esparza el papelón y el queso rallado, añada anís en granos. Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriételo y corte círculos de 2-3 cm aproximadamente, colóquelos en una bandeja enmantequillada y déjelos levar por espacio de una hora en un lugar cálido y preferiblemente oscuro, lleve la horno a 350º hasta que doren unos 15 min, retire y bañelos con el papelón derretido.Deje enfríar.
....
Pd:otra receta interesante porque tiene FOTOS de el procedimiento completo, la puedes ver aquí:
http://foros.todobebe.com/showflat.php?Cat=0&Number=688947&an=0&page=14 
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http://nomelocalo.com
Una pregunta: Porqué es que tú me haces esto????
Por Dios, tiempo sin ver un golfeado.
espero que me dejes copiar esa receta para que cierta señora, se atreva hacerla.
saludos!!
Escrito por: Trimardito | 25/07/2007 8:53 am
Mmmm...
Se ve riquísimo!!!! Nunca he comido uno de esos, pero seguiré tu receta para hacerlo a ver que tal me queda, gracias por compartirla.
Escrito por: Bianca | 25/07/2007 9:49 am
oe emviame lo mismo
Escrito por: | 25/07/2007 10:01 am
http://peoresnada.blogspot.com
Tú ves, esto si que es rico de verdad, aquí en Holanda tenemos a nuestra amiga del blog "Pasándola en Holanda" "dewekker.blogspot.com" que los hace divinos, de vez en cuando nos deleitamos con los golfeados de Alejandra, y además les ponemos maykaas, algo así como queso blanco.
Escrito por: Miguel Pinto | 25/07/2007 2:30 pm
Se ve riquisimo
Soy de mexico y se ven deliciosos, pero no entiendo como se prepara el piloncillo me lo podrias mandar por favor. mil gracias.
Escrito por: ROCIO | 25/07/2007 4:38 pm
Que antojo...
Que rico se ve eso, tendré que ir a la panadería jeje.
Saludos
Escrito por: almasan | 25/07/2007 6:37 pm
delicioso
Mmm....esto se ve delicioso como para chuparse los dedos. Jamás lo he probado pero seria un buen plato para disfrutar del dulce Venezolano.Besos
Escrito por: Javier Villegas | 25/07/2007 6:53 pm
http://lascosasderosa.blogspot.com/
Que delicia, el ultimo que comi antes de venirme ( en realidad fueron 2) fue en Pan 900 en sabana grande tempranito antes que se acomodaran los buhoneros y estaba delicioso. Saludos
Escrito por: rosa | 26/07/2007 7:48 am
Manos a la obra.!
-Buenos días ciberTri..poechito en enfermito..Oye sabes?se la voy a poner facilita a la Sra Tri,para que no se niegue a hacertela.En las panaderías-bueno si haces el intento,tu sabes que eres un lider en esas cosas de convencer hasta a los franceses-puedes comprar un pedazo de masa ya lista!nosotros probamos una vez con el panadero(por cierto este viejito es el papá de Natascha Kampusch recuerdas la niña que secuestrarón por 8 años..buuueno el nos vende siempre un pedazo de masa ya lista,si quieres evitarle el hacerla ella misma.Por lo demás,más fácil no canta un Gallo..es superfácilita y saben igualitos a los de los Teques,o de Don Goyo..Ummm.PD:un abrazo,si no consigues el papelón allá,no te enviaría alguna ciber ó amigo que esté en España por el correo?o lo cambias por unos brochazos de Miel junto al queso rayado..es buena idea tambien.Mira esta receta que ví,esta buena por las fotos para ella:
http://foros.todobebe.com/showflat.php?Cat=0&Number=688947&an=0&page=14
(suerte y ..Gaceta hipica!)
Escrito por: Tu vecina. | 26/07/2007 2:01 am
Que la hayas pasado chevere.
Hooola Bianca!
Vecina,fuí a llevarte un golfeado con una velita virtual ayer allá en tu blog por tu Cumpleaños!espero que la hayas pasado bién,chica Purpuregalaxy
..un abrazo y que pases un buen día hoy también.Tu veci al frente de tu casa.Gracias.
Escrito por: Tu vecina | 26/07/2007 2:04 am
Don Miguel..
Buenos días,que chevere verte por aquí,espero que las fotos te trajerón buenos recuerdos de sus encuentros con tus amigos.Anoto la dirección para saludarla,son ellos la familia ciberamiga con la que te reunistes en las fotos?que rico..PD.oye sabes?cierto,en realidad yo puse queso "feta" porque es el que la mayoría conoce,pero nosotros compramos aquí en casa otro que es turco se llama Sofra,viene en una lata larga que trae 4 quesos de 250 gr metidos en agua salada y son de Vaca,idénticos el mismo queso blanco para rayar venezolano!y en todas las tiendas de turcos o mercados ellos lo venden.
-Un abrazo,gracias por entrar y también por la dirección de tu familia amiga.que pases un buen día..
Escrito por: Tu vecina. | 26/07/2007 2:12 am
Bienvenida.
Buenos días Rocio,
Gracias por tu visita,eres siempre bienvenida,si de verdad te animas a hacer esta receta que es muy fácil,lo del piloncillo lo es también,yo arreglé la explicación para que la entienderas,sorry..era solo tomar un poquito extra y mezclarlo con agua para solo poner con brocha al fínal,es para el color doradito y dulce de esta receta.Un abrazo.
Escrito por: tu vecina Day | 26/07/2007 2:14 am
jaja
hooola ciberAlmasan,jejeje suerte que tienes chica bonita!un abrazo.
Escrito por: tu vecina | 26/07/2007 2:16 am
que viva Calí..
Hooola Javier,
..yo creo que tú te aplicas un poco en la cocina..porque de verdad que esto es muy fácil de hacer y no te imaginas lo rico,rico,rico..preguntale al Sr convaleciente Tri?Pero una pregunta,con eso de los modernismos,si la Srta Almasan que está en Tijuana consigue en su panadería este dulce,no lo conseguirás tu allá en Calí?es capaz que lo hayas tenido al frente tuyo y no los has visto.prueba a ver..
Un abrazo,que tengas un buen día.
Escrito por: Tu veci | 26/07/2007 2:21 am
Epale..
..pra finalizar no estoy muy segura si fué mi comadre la que escribió que le enviara lo mismo? ella no es experta en blog y no dejo dirección..en todo caso si no es ella gracias pore escribír y si es ella COMADREEEEE aquí tienes la receta que querías.Espero que te queden tan líndos como los pequeñitos que hice para la fiesta de cumpleaños de mi hija,esos quedarón muy buenos y les puse miel,ya que nos quedaba un pedacito del papelón que nos relagalaste.Un beso,TQM y mis hijas también.bye.
Escrito por: Tu comadre? | 26/07/2007 2:24 am
Hola Vecina.....
Tenía días sin pasar.... yo quiero golfeados, pero los de la Guaira... sabes? Que rico!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mil besitos
Escrito por: Carlota | 26/07/2007 9:16 am
Excelente! voy a agarrarme esta receta y "sorprender" a mi abuela el fin de semana! pasare por aca para contarte como me quedaron. =)
Escrito por: Marilyn Sanchez | 26/07/2007 10:48 am
Hola mi vecina bella
mensaje en red: Buenas amiga bloguera, pasando a todos mis contactos a informar que motivado a un hackeo en mi blog, tu ve que emigrar de direccion, si deseas seguir disfrutando de nuestros post debes dirigirte a esta nueva direccion http://zonaextremavip2.blogspot.com es basicamente la misma direccion solo que le agregamos el numero 2 disculpa las molestia de este mensaje pero ayudame a seguir siendo parte de tu bitacora de contactos saludos
Escrito por: Leonardo | 27/07/2007 12:26 am
Gracias..
Buenos días Carlota,
Chevere!verte por aquí...hay si ciber imagínate en un solo post nos hemos recordado de los Golfeados de La Guaira,Sabana Grande,Don Goyo,El Junquito,y hasta los famosos de la ciber en Holanda Alejandra! ja,ja que rico!Un abrazo,gracias por tu agradable visita.
Escrito por: tu veci | 27/07/2007 3:47 am
Diosssssss..
Rosa!!! los Golfeados de panadería Pan 900! como olvidarlossssss buaaaaaaa,yo quiero estar en Caracas en este momento y exactamente allí buuuuaaaa...ja,ja
-Un abrazo..tu veci
Escrito por: Daymira | 27/07/2007 3:49 am
Que bueno..
Buenos días Marilyn,
-Que rico si te aplicas,seguro que te quedan lo más parecido a las fotos que te dejé en el link allá en tu blog.Suerte y me cuentas luego..un abrazo.
Escrito por: tu vecina | 27/07/2007 3:51 am
Que bueno leo!
Buenos días Leo,
-No os preocupeís,ya te hice el nuevo link aquí ,muchas gracias..y que siga la rumba ,playa y sol en el querido estado Falcón con el vip2!falconiano más agradable de la red.Craiños..
Escrito por: daymira | 27/07/2007 3:55 am
ESTO ES VENEZUELA
QUE PUEDO DECIRTE....SUPER RICOS Y APETITOSOS, GRACIAS POR LA RECETA Y MANOS A LA OBRA, LUEGO TE DIGO COMO ME QUEDARON... SALUDOS
Escrito por: LISBENIS | 28/07/2007 3:21 pm
Bienvenida.
-Buenos días Lisbenis.Muchas gracias por pasar y cierto,si te entusiasmó hacer esta ricura(Ops te confieso que quería hacerla hoy al igual,y he olvidado comprar la levadura)será mañana Lunes.Si los haces tomale una fotico!y si me la envias en la Dir que esta en aquí al ladito de yahoo te la coloco en un post,voy a preguntarle a otra chica que los quería hacer hoy.
Un abrazo.y Suerte.
Escrito por: Tu vecina | 29/07/2007 6:05 am
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