Hoy a tocado hacer un pan alemán, que ha salido rico, rico y para darle el merito a la persona que se lo he copiado este es el link. Yo me equivoqué y me pasé de sal, y ha quedado un poco salado. Pongo las cantidades de la receta original:

Harina integral	500 gr
muesli	150gr
leche desnatada	150 ml
cerveza	200 ml
levadura fresca	20 gr
aceite de oliva	20 ml
miel	20 ml
sal	1,5 cucharadita

 Lo hice en la pani del Carrefour y puse el programa integral. Como digo salió muy rico y no se hundió nada, nada.