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Magdalenas sin copete

Estas son las magdalenas que he hecho. En la receta original salian con muy buena pinta, pero debo ser yo porque a mi no me quedaron así. Viendo en mi recetario tenía una receta que era muy parecida a ésta, la diferencia era que una llevaba harina flor y la otra llevaba papelillos gaseosos. Me gustó mas la primera, me salieron mas jugosas, quizás porque las batí con la batidora, en lugar de batirlas a mano como hice con las segundas; o quizás fue porque utilicé harina bizcochona (no se donde venden la harina flor). No se, no se, pero tengo una cruz con las magdalenas.

 

Magdalenas sin copete.JPG

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Una madre de familia muy desesperada, en el buen sentido, o en el malo, que nunca se sabe.




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