Al hacerlo me pareció que tenía mucha levadura, pero como una no es ninguna experta, no quise desconfiar. Finalmente salio lo que yo me temía. Se hundió un poco. Este pan tenía un sabor distinto que me gustó, era un amargor (de la cerveza) dulce (pues tenía 3 cucharones de azucar). Quedó muy blandito, con una corteza muy fina. Estos son los ingredientes que le eché, pero en la receta original lo hornean en el horno y la verdad es que tienen muy buen aspecto.

Harina de fuerza, 3 tazas

Levadura en polvo, 5 cucharaditas

sal,1 cucharadita

azucar, 3 cucharadas colmandas

cerveza,100 ml cerveza+233 ml agua+2cucharazos de levadura de cerveza (se me acabó la cerveza y tuve que arreglarlo de alguna manera)

leche, para pintarlo

Programa, RAPIDO (4)