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[20/10/2008 3:33 am]
Pizza

Esta es la pizza que hago todos los viernes, mas o menos, depende de los ingredientes que tenga. Pero la masa siempre es la misma. Queda como una pan-pizza. Con el tiempo descubrí que si el borde lo doblaba y le metía una tirita de queso, el borde no quedaba reseco y sí muy jugoso.

Ingredientes de la masa:

Agua, 150 ml

Sal, 1/2 cucharadita de café

Aceite de oliva, 2 cucharadas soperas

Harina de fuerza, 300 g

Levadura seca,1/2 de sobre

Programa, MASA (8)

 Ingredientes de mi pizza:

Queso de untar a la pimienta para la mitad de la pizza

Queso picado en la picadora para la otra mitad de la pizza y otro poco para espolvorear por encima

Cebolla, calabacín, pimiento rojo y bacon pasados un poco por la sarten, para que se hagan un poco mas

Tomate natural triturado, para echarlo por encima de los quesos.

Maiz

 

Y todo al horno media horita unos 180ºC mas o menos.

Pizza.JPG

 

 

Otra presentación que me parecio muy curiosa fue esta, y por supuesto está sacada de Mundorecetas.  Como veis casi no me da tiempo hacerle la foto.

Rollerpizza.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Una madre de familia muy desesperada, en el buen sentido, o en el malo, que nunca se sabe.




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