^{_{Los aminoácidos son las unidades constitutivas de las proteínas las cuales a su vez son el principal componente de las miofibrillas, que son las unidades contráctiles y funcionales de los músculos. El músculo crece por engrosamiento de las miofibrillas y esto a su vez se produce por mayor acreción de proteínas en las mismas.}}

Todas las formulaciones de aminoácidos están compuestas por aminoácidos en forma libre y principalmente como di y tripéptidos (uniones de dos y tres aminoácidos, respectivamente), en una proporción equilibrada de tal manera que se logra gran velocidad de absorción y la máxima retención de nitrógeno posible (retención de nitrógeno es sinónimo de asimilación de proteínas).

Los deportistas y las personas físicamente activas en general, cualquiera que sea el deporte que realizan, tienen requerimientos proteicos superiores a los de una persona que no realiza una actividad física, y una deficiencia proteica puede detener el proceso de desarrollo muscular, o disminuir el rendimiento físico. Además, el cuerpo no puede almacenar los aminoácidos esenciales para formar sus propias proteínas y por lo tanto deben ser incorporados diariamente con los alimentos y/o suplementos.

Si un atleta no es capaz de ingerir con su dieta una cantidad considerable y a intervalos cortos de proteína puede entrar en un estado catabólico (esto significa que el cuerpo degrada las proteínas musculares para así obtener los aminoácidos que necesite para formar otras proteínas más importantes o como fuente de energía, con la consiguiente merma en el rendimiento). En este caso dicho atleta se beneficiará enormemente mediante el uso de un suplemento de aminoácidos. Los aminoácidos también son muy útiles para aquellos deportistas (y también personas no activas) que estén bajo una dieta de bajas calorías como una forma de incorporar proteínas magras, o sea sin grasa.

Beneficios al usar aminoácidos:

-Aumenta la masa muscular magra.

-Sirve para personas que hacen deportes de fuerza y resistencia.

-Fuente de proteina magra para dietas de descenso de peso.

Modo de uso e ingesta recomendada
La ingesta diaria depende del peso corporal, el gasto energético y el tipo de actividad física o deporte realizado, y la dieta. En términos generales se recomienda:
0,8 g de proteínas por kilogramo de peso corporal para personas sedentarias.
1,2 a 1,5 g de proteína por kg. de peso corporal para deportistas de resistencia.
2 a 2,8 g de proteína por kg. de peso corporal para deportistas de fuerza.
Basándonos en esto, diremos, a modo de ejemplo, que un deportista de fuerza que está buscando aumentar su masa muscular y pesa 80 kg. podría necesitar alrededor de 220 gramos de proteínas al día. Si su dieta solo le aporta 200 gramos de proteínas puede incorporar los 20 gramos restantes como aminoácidos.

Precauciones y advertencias
No es conveniente que todo el requerimiento proteico o un alto porcentaje del mismo sea provisto por un suplemento de aminoácidos ya que de esta manera la dieta podría ser deficitaria en nutrientes esenciales como ciertas vitaminas y minerales que suelen ser aportadas por los alimentos ricos en proteínas.

La glutamina (abreviada Gln o Q) es uno de los 20 aminoácidos más comunes en la Tierra; es la amida del ácido glutámico. Está codificada en el ARN mensajero como CAA o CAG.

Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminoácidos presentes en las proteínas o en los alimentos.

Estructura química de la glutamina

En ciertas ocasiones, como el estrés, traumas o infecciones, puede ser considerado como "semiesencial".

Se encuentra en alimentos con alto contenido proteico; los lácteos, carnes (cruda y ahumada) y frutos secos tienen alto contenido en glutamina, sobre todo el queso fresco; mínimamente en la leche y el yogur.

para que sirve:

este aminoácido en suplemento alimentício sírve para que los músculos ejercitados no bajen de volúmen, esto significa que si el músculo créce un cm no disminuye de ahí.

Como suplemento dietario:

La glutamina ha sido estudiada en nutrición deportiva, con el fin de valorar su importancia en el atleta. Actualmente se sabe que este aminoácido apoya al sistema inmunitario, favorece la síntesis proteica y previene la perdida de proteína muscular.
Tanto en resistencia como en musculación
La glutamina es el aminoácido libre mas abundante a nivel muscular.
Es de altísimo valor en entrenamiento musculares intensos, en los que la cantidad demandada de glutamina es mas elevada y el organismo no es capaz de sintetizar lo suficiente. En deportistas que realizan entrenamientos intensos, la glutamina se considera un aminoácido esencial, es por eso que la suplementación es tan importante.
Cumple también una importante función en atletas de resistencia, acelerando la recuperación de los depósitos de glucógeno luego de ejercicios prolongados.